Самый серьезный удар пандемия короновируса нанесла по туризму. Поклонникам солнечной Италии пришлось забыть о безупречных пляжах Сицилии, Сардинии и Салерно, достопримечательностях Рима, Венеции и Флоренции. Тем, кто уже побывал на Апеннинском полуострове, осталось только вспоминать об уютных гостиницах и кафе, в которых обязательно подают ароматный, необыкновенно вкусный кофе.

Любовь итальянцев к этому напитку известна во всем мире. Завтрак в этой стране так же сложно представить без кофе, как и ужин без бутылки бардолино или монтепульчано. Именно по этой причине все воспоминания о солнечной Италии или мечты об этой удивительной стране стоит сопровождать чашкой кофе, созданного профессиональным бариста с помощью итальянской кофемашины. Для этого необходимо отправиться в ближайшую кофейню, где в уютной обстановке можно предаться приятным воспоминаниям.

Что нужно для профессиональной кофейни

Поклонники солнечной Италии являются романтическими натурами и часто посещают кафе и кофейни. Что должен сделать владелец бизнеса, что бы его гости стали постоянными клиентами? Первым делом нужно купить кофемашину для кофейни итальянского производства. Именно в Италии создали первый автомат, который под давлением обеспечивал высокую экстракцию кофе, благодаря чему напиток стал более вкусным и ароматным. Сегодня в этой стране работают десятки всемирно известных компаний, выпускающие все типы кофемашин.

Профессионалы рекомендуют остановить свой выбор на рожковых моделях. Эта техника используется на мировых чемпионатах, на которых бариста из десятков стран выясняют, кто из них лучше всех готовит кофе. Рожковая кофемашина имеет ряд преимуществ:

• высокая производительность;
• функциональность;
• максимальная надежность;
• стильный дизайн;
• безупречное качество кофе.

Стоит обратить и на роскошный дизайн моделей, особенно тех, которые созданы в ретро стиле. Это оборудование поможет создать в кофейне неповторимую атмосферу.

Немного о дизайне

Как сделать кусочек Италии в средней полосе России. Средиземноморский стиль в интерьере уже давно стал классикой: теплая цветовая гамма, керамика, дерево – вот что напоминает посетителям кофейни о теплом юге. Итальянцы, несмотря на всемирно известный темпераментный характер, являются домоседами, любят собираться семьей в уютной столовой или на кухне. Создать такую домашнюю обстановку в кофейне не составит труда с небольшими финансовыми вложениями. Немного фантазии и посетители будут чувствовать себя в заведении как в любимой солнечной Италии.