Если поставлена цель — стать стройной, миллионы женщин на планете готовы на все, чтобы избавиться от лишних килограммов. В ход идут массажи, таблетки, голодания и, конечно же, всевозможные диеты.

Разработал свою особую систему похудения и Пьер Дюкан, французский диетолог. Благодаря тому, что диета дюкана основана на применении натуральных продуктов, и не ограничивает время приема и объем порций принимаемой пищи, она не вызывает чувство голода. Кроме похудения без вреда для здоровья, диета еще и помогает почистить организм.

Как всем известно, организм человека без жиров и углеводов может обходиться довольно долго, а без белковой пищи нормальная жизнедеятельность нарушается. При нехватке белка организм начинает использовать мышечные ткани. Поэтому диета в рационе питания и предусматривает ограничения на первые два элемента, отдавая предпочтения белкам. Ее очень легко выдержать, так как список разрешенных продуктов состоит из более 100 наименований продуктов.

При соблюдении всех рекомендаций диета позволяет добиться прекрасных результатов, которые можно еще и закрепить, придерживаясь ее несколько месяцев.

Четыре этапа диеты имеют отличительные особенности, но есть и общие правила: ежедневное питье не менее полутора литра чистой воды, обязательный прием овсяных отрубей (в разных количествах), легкая зарядка и пешие прогулки. При четком исполнении всех четырех фаз методики, диета пьера дюкана позволяет утрачивать вес от 3-х до 5-ти кг еженедельно.

На первом этапе диеты, который называется «атака», запускается механизм расщепления жировой ткани. В зависимости от лишнего веса, длительность этого периода рассчитывается индивидуально, но более 10 дней не соблюдается. Меню «атаки» составлено в основном из белковой пищи: постная ветчина, мясо цыпленка и индейки, морепродукты и любая рыба. Можно включить в рацион нежирные молочные продукты, яйца, лук, чеснок и специи. В этот период запрещены сахар и все мясные продукты, кроме вышеперечисленных.

Продолжительность второго этапа диеты («круиз») зависит от того, насколько быстро идет снижение веса. Эта фаза объединяет белковую и овощную диету, которые чередуются в определенном порядке. На этой стадии диета дюкана меню позволяет употреблять все овощи, исключив крахмалосодержащие. Запрещены зерновые и рис.

Третий этап диеты – «закрепление», во время которого происходит удержание веса, достигнутого за предыдущие этапы. На каждый потерянный килограмм требуется 10 дней закрепления. В этот период в рацион входят все продукты первой фазы, овощи — из второй, разрешены небольшая порция фруктов, немного хлеба, зрелый сыр и 2 раза в неделю крахмалосодержащие продукты.

На четвертой фазе диеты под названием «стабилизация» необходимо раз в неделю принимать только чистый белок. В остальном нет каких-либо ограничений.

Чтобы не набрать сброшенный вес, правила последнего этапа диеты должны соблюдаться в течение всей жизни.