Аргановое масло

В последнее время в косметологии стало очень распространено применение арганового масла. Это уникальное и практически универсальное вещество очень высоко ценится специалистами благодаря своему сложному химическому составу. Его производят методом холодного отжима семян арганового дерева. Эти колючие вечнозеленые деревья являются эндемиками, так как произростают только в одной стране мира – Марокко. Аргановое дерево, называемое еще «железным деревом» достигает 10 метров в высоту, а продолжительность его жизни составляет 150-250 лет. В марокканской пустыне произрастает примерно два миллиона аргановых деревьев. В 1999 году ЮНЕСКО объявило район произрастания этих деревьев биосферным заповедником. Производство арганового масла издавна обеспечивает жизнь марокканских берберов, проживающих в этих пустынных районах.

Аргановое маслоАргановое дерево дает темно-желтые, мясистые плоды размером с мелкую сливу с очень твердой косточкой. В этой косточке находятся 2-3 ядрышка миндалевидной формы. На вкус эти плоды напоминают тыквенные семечки, но с острым послевкусием. Одно аргановое дерево дает до 8 кг плодов. В год собирают примерно 350 тыс. тонн семян и производят 12 млн. литров арганового масла. Такое количество масла очень мало по сравнению с производством оливкового, кукурузного и подсолнечного масел, количество которых исчисляется миллиардами тонн в год. Поэтому литр этого масла в Европе стоит примерно 60 евро. Местное население использует аргановое масло в пищу и для изготовления мыла и косметики.

Процент выхода арганового масла из плодов очень низкий, так из центнера плодов получают до 2 литров масла. Процесс производства осуществляется вручную. Собранные плоды предварительно сушат на солнце. После высушивания плоды очищают от оболочки и с помощью камней разбивают скорлупу косточки. Ядра размалывают на каменной мельнице и с помощью механического пресса выдавливают из полученной муки масло. В процессе производства арганового масла заняты только женщины, поскольку этот процесс очень трудоемок. Так на получение одного литра арганового масла требуется 1,5 рабочего дня.

Еще совсем недавно об аргановом масле мало кто слышал, а сегодня за ним едут в Марокко люди со всего мира. Это масло темнее оливкового и имеет темно-желтый оттенок. Весь процесс производства арганового масла включает длительное и многократное экстрагирование семян. Произведенное из слегка поджаренных семян масло имеет легкий ореховый привкус. В кулинарии его используют в качестве пикантной приправы для разнообразных деликатесных блюд.

Аргановое масло способно связывать свободные радикалы. Оно благотворно воздействует на клетки дермы, заживляет раны и ожоги, укрепляет волосы. Аргановое масло отлично защищает кожные покровы от негативного воздействия солнечных лучей. Его часто используют известные косметические фирмы для изготовления различных кремов, так как оно замечательно омолаживает кожу и разглаживает морщины.

Основные свойства арганового масла:
- в нем очень высокое содержание токоферола (витамин Е), являющегося мощнейшим антиоксидантом;
- сохраняет естественный гидролипидный слой кожи;
- питает и восстанавливает кожу на уровне дермы;
- содержит ненасыщенные жирные ОМЕГА-6 кислоты, смягчающие кожу и снимающие раздражение;
- содержит витамины А и F;
- препятствует старению кожи;
- устраняет стянутость кожи и разглаживает морщины;
- отлично увлажняет кожу;
- способствует обновлению дермы на клеточном уровне;
- устраняет любые ожоги и заживляет раны;
- химический состав масла способствует активному синтезу эластина и коллагена;
- восстанавливает структуру волос, предотвращает выпадение и укрепляет волосы;
- укрепляет ногтевую пластину, увлажняет кутикулу и предотвращает ломкость ногтей.

Аргановое масло также широко используется и в медицине. Его прием внутрь улучшает работу сердечно-сосудистой системы, понижает уровень холестерина, а наружное применение способствует излечению многих кожных заболеваний (нейродермит, лишай). Препараты на его основе используются как средство для похудения.

Из арганового масла производят препараты укрепляющие волосы, эмульсии для тела, косметические масла, солнцезащитные и питательные кремы, отшелушивающие скрабы, расслабляющие масла и много других косметических и лекарственных средств, которые можно приобрести в специализированных интернет-магазинах.

Татьяна Добровольская

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>